油菜怎么腌制咸菜

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸油菜做法的宠物知识，其中也会对油菜怎么腌制咸菜(油菜怎么腌制咸菜窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

油菜怎么腌制咸菜

准备材料：油菜1斤、盐2勺、辣椒2个、姜3片、蒜2个、白砂糖适量、鸡精适量、五花肉70g 制作步骤： 1、油菜对半切开，平铺在桌子上放在太阳下晒3-4小时（先不洗直接晒） 2、晒好的青菜菜叶变软后就可以 3、加入2勺盐 4、用手搓揉（像洗衣服一样），直到盐全部融化，油菜有少许汁液出来即可 5、放入冰箱腌制冷藏一晚上即可 6、腌制好的油菜洗净切碎备用 7、五花肉打成肉末，姜、辣椒、蒜切碎备用 8、锅烧热下油放入肉末炒至变色，加入老抽上色 9、再加入姜、辣椒、蒜爆出香味 10、爆香配料放入腌制好的青菜翻炒5分钟 11、加入盐、鸡精调味即可出锅 12、可放入冰箱，随吃随取

野油菜怎么腌制咸菜？

腌制步骤 1、把准备好的新鲜油菜苔用清水洗净，去掉老叶和黄叶，再把水分全部去掉，放在大盆中，加入适量的食用盐，腌制十二个小时左右，这时菜苔就能变软，本来满满一大盆菜苔只能余下半盆， 这时需要把腌出的水分倒掉。 2、把腌好以后的油菜苔用清水冲洗干净，洗掉它表面残留的盐，再把表面的水分全部挤干，并放在*凉的地方晾一到两天。 3、把准备好的苹果和梨洗净以后，去掉果核，切成碎末，把准备好的白萝卜要切成细丝，大蒜和生姜全部洗净后剁成碎末。韭菜在清洗干净以后去掉水分，切成段状虾皮剁成碎末备用。 4、把准备好的鱼露倒入辣椒面中调匀，再把准备好的苹果、梨和白萝卜等食材全放到辣椒面中调匀，最后放入盐和糖提味。，在锅中放入适量清水，加热以后，把糯米粉加清水稀释以后倒入锅中，煮成糊状，再与调好的辣椒面放在一起，调匀制成腌制料。 5、把调好以后的腌汁料均匀涂抹在晾好的油菜苔表面，放在*凉的地方腌制三到五天，这时油菜苔就能入味，香辣可口，美味诱人的油菜苔也就腌好可以食用了。

怎么做油菜泡菜 如何做油菜泡菜

主料


油菜600公克 葱4支
蒜泥150公克 姜泥30公克
辣椒粉150公克 糖1大匙
鱼露1大匙 盐1/2大匙
糯米粉1/2大匙
油菜泡菜的做法步骤
1. 油菜洗净切段后，浸泡盐水3分钟，捞出撒少许盐腌至柔软，清洗2次后沥干水分备用。
2. 葱洗净切段；糯米粉放入适量水中烧开后放凉备用。
3. 糯米水及调味料放入容器中混合拌匀，加入所有材料揉合均匀，密封后冷藏至发酵（1∼2天）即可食用。

花鸟鱼虫，什么最好看？

人，对自然界的事物感知能力是不一样的。，每个人都有不同的爱好。人对于。花鸟鱼虫来说，没有什么评判标准，哪个是最好看的。自然赋予了花鸟鱼虫的生命。，我们要在保护环境的情况下去看这些花鸟鱼虫。，是最好看的。保证物种的多样性。，对于我们人类有相当大的好处的。，祝你每天开心。

泡酸菜的制作方法 家用

传统酸菜做法 传统酸菜做法其实很简单的，就是发酵的时间稍微久了点，但真的很香，是那种发酵的酸香味，和市场上卖的那种酸菜味道是不一样的，市场上卖的超级酸还有一股刺鼻的味道，一般情况下我能自己做的都不会去买，分享给大家，愿各位厨友也能吃上自己做的健康酸菜。关于**酸盐的问题，为此我到网上查了查该如何降低酸菜中**酸盐，网上推荐的方法是再腌制的时候加入两小片维生素C，或是把两小片维生素C溶解在水里，把腌好的酸菜放进维生素溶液里泡一泡再做菜。另外还有一种方法，酸菜发酵好酸度合适就取出来，把泡酸菜的水倒掉放冰箱密封冷藏，我用保鲜盒冷藏1-2个月都没问题. 用料 肉芥菜 盐 适量 洗米水 适量 传统酸菜做法的做法 选这种芥菜，肉多好吃，做多少由自己决定，这次我只做2小棵芥菜? 请点击输入图片描述 清洗干净，晾晒半天（我这太阳大，30多度的气温，晒半天就好了，如果温度不高，像秋冬天得多晒几日），晒到完全蔫的状态，如上图，晒蔫的菜才脆口。如果芥菜比较大的，要切开两半来晒，否则菜心的部位叶缝里的的水份不易晒干 请点击输入图片描述 加2勺盐（如果做得多得多加点，盐不用担心多，因为后面还要加洗米水，会被稀释掉的） 请点击输入图片描述 接着用手反复搓芥菜，菜梗菜叶都要搓，撒点盐搓一搓，再撒点盐继续搓（本来让闺女拍了小视频的，估计闺女没保存没找着，没办法大家意会吧?）最近有点懒，做酸菜直接把盐撒进菜里，也能成功??放3-5勺盐（盐的用量根据菜的多少和容器大小来决定，勺子就是调料罐配的小勺子）?? 请点击输入图片描述 搓到这个样子，颜色变深，有点出水的样子就可以了。 请点击输入图片描述 准备好的洗米水，不用做任何处理，这是两餐饭的洗米水?? 请点击输入图片描述 我用这种密封罐，够深，有点小，但我做的酸菜不多，一次就一餐的量，够用了?在米水里倒点高度白酒不容易生白花。 请点击输入图片描述 容器绝对不能有油，把搓好的芥菜放进罐里，倒入洗米水，水一定要没过芥菜 请点击输入图片描述 压上一块大石头，封上保鲜膜（如果能密封最好，我的密封罐盖子坏了只能用用保鲜膜封口，我封了3层保鲜膜），放在*凉的地方，剩下的就交给时间吧，一个星期后就可以开启了（冬天做发酵时间会延长），如果想吃酸点的可多放几天，但不能长期泡着，酸度合适了就拿出来放冰箱冷藏，泡久了会霉烂掉，所以建议吃多少做多少。 请点击输入图片描述 一个星期后?华丽蜕变?? 请点击输入图片描述 没有大石头的就用碟子扣在菜上面，保证菜不浮出水面就好 请点击输入图片描述 小贴士 传统酸菜要注意，容器绝对不能沾油，在洗米水里倒一点高度白酒就不容易生白花，检查时的双手也要擦干净，洗米水一定要没过菜，用石头压是不让芥菜浮起来，另外芥菜要晒干水份，特别注意菜心，晒干水分才不会坏还脆口。

蒜蓉小油菜怎么做如何做好吃

油菜凉拌怎么做好吃

凉拌的时候首先将它焯水一次，然后加上剩的蒜子进行搅拌均匀加入，剩下的生抽就可以了，特别的好吃哦。